SAMPIT – Di balik hiruk pikuk Kota Sampit, terdapat sebuah kedai kopi yang menjadi oase hangat bagi berbagai kalangan. Bernama Tepikali.co, kedai ini tak hanya menawarkan cita rasa kopi lokal…
Lihat Berdasarkan Tanggal
Bangamat, Kuliner Ekstrem Dayak yang Diolah dari Kelelawar Raksasa
PALANGKA RAYA – Di balik keragaman budaya Suku Dayak, tersimpan ragam kuliner tradisional yang tak hanya unik, tapi juga menantang. Salah satunya adalah Bangamat, makanan khas yang diolah dari Paing…
Kalumpe, Sayur Tradisional Dayak yang Lezat dan Penuh Gizi, Masih Jadi Primadona
PALANGKA RAYA – Kalumpe atau Karuang, merupakan salah satu kuliner tradisional khas suku Dayak yang masih bertahan di tengah modernisasi. Makanan berbahan dasar daun singkong ini dikenal kaya rasa, bergizi…
Kenta, Kuliner Langka Dayak yang Gurih dan Penuh Filosofi
PALANGKA RAYA – Di tengah arus modernisasi, masyarakat Dayak di Kalimantan Tengah, tetap mempertahankan warisan kuliner leluhur mereka. Yaitu Kenta. Olahan dari padi ketan ini bukan sekadar makanan, tetapi simbol…
Mariati Sukses Raup Omzet Belasan Juta dari Wadi, Fermentasi Khas Dayak yang Tembus Pasar Nasional
PALANGKA RAYA – Di balik aroma khas dan cita rasa menggoda dari makanan tradisional Dayak bernama wadi, tersimpan kisah inspiratif seorang perempuan muda asal Kotawaringin Timur (Kotim), Mariati atau akrab…
McDonald’s Resmi Hadir di Pangkalan Bun, Dorong Ekonomi Lokal dan Jadi Ruang Baru untuk Komunitas
PANGKALAN BUN — Kota Pangkalan Bun kini makin lengkap! McDonald’s Indonesia resmi membuka gerai pertamanya di Kalimantan Tengah, tepatnya di Jl. Iskandar No.99, Madurejo, Kecamatan Arut Selatan, Kabupaten Kotawaringin Barat….
Trik Rahasia Goreng Pisang Kipas yang Krispi Kering dan Tidak Berminyak
KALTENGOKE.COM – Siapa sangka, kunci untuk menciptakan gorengan pisang kipas yang super crispy dan bebas minyak terletak pada satu bahan sederhana: margarin! Resep yang dibagikan oleh Muni Rahayu Ningsing di…
Bikin Sendiri Mie Gacoan, Nggak Perlu Antre Deh!
KALTENGOKE.COM – Kalau dulu menu di restoran Mie Gacoan menggunakan unsur setan, iblis, tuyul, sampai pocong, kini mereka mengubah namanya menggunakan nama-nama permainan tradisional. Mie Gacoan mengubah nama menu mereka…
Resep Bunga Kol Panggang Camilan Rendah Kalori
KALTENGOKE.COM – Kembang kol panggang merupakan hidangan menarik dengan aroma khas yang menonjolkan rasa manis alami dari bahan itu. Dilapisi dengan rempah-rempah, sajian ini cocok bagi anda yang ingin melahap…
Resep dan Cara Membuat Opor Ayam Lebaran Sederhana
JAKARTA – Lebaran tinggal menghitung hari. Suguhan opor ayam pasti menjadi menu andalan untuk disuguhkan ke keluarga, saudara, dan tamu yang berkunjung ke rumah. Tak perlu khawatir, sebab cara membuat…