PALANGKA RAYA – Kecamatan Jekan Raya berhasil meraih Juara I dalam Lomba Masak Serba Ikan yang digelar Dinas Perikanan Kota Palangka Raya di Rumah Jabatan Wali Kota, Rabu (16/7/2025). Kemenangan ini menandai keberhasilan tim Jekan Raya dalam menampilkan olahan ikan yang kreatif, lezat, dan penuh gizi.
Kepala Dinas Perikanan Kota Palangka Raya, Indriarti Rita Dewi, menyampaikan ucapan selamat kepada para pemenang, sembari mengapresiasi dedikasi seluruh peserta dalam mendukung Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan (Gemarikan).
“Kemenangan ini buah dari kerja keras dan semangat para peserta dalam mendukung konsumsi ikan di masyarakat. Mereka menunjukkan bahwa ikan bisa diolah menjadi hidangan menarik dan bernilai ekonomi tinggi,” ungkapnya.
Lomba ini juga dianggap sebagai bentuk nyata kampanye konsumsi pangan sehat dan bergizi yang bersumber dari ikan sekaligus sarana menggali potensi kuliner lokal dan memberdayakan UMKM.
Indriarti berharap agar para pemenang, khususnya Kecamatan Jekan Raya, terus mengembangkan kemampuannya untuk tampil di tingkat yang lebih tinggi, baik Provinsi maupun Nasional.
“Kami berharap Jekan Raya bisa membawa nama baik Kota Palangka Raya sekaligus memperkenalkan kekayaan kuliner lokal berbahan ikan ke panggung yang lebih luas,” tuturnya.
Lomba ini menjadi bagian dari rangkaian edukasi pangan bergizi dan gaya hidup sehat, sejalan dengan upaya pemerintah daerah menurunkan angka stunting serta membentuk generasi cerdas dan sehat melalui pola makan berbasis protein hewani yang terjangkau. (cen)
BACA JUGA : Lomba Masak Serba Ikan, Pemko Palangka Raya Dorong Kreativitas Menu dan Gizi Keluarga
